Himmlisch Genießen am See im Frühling
Frühlings Spezialtitäten gekocht von Sebastian und Mirko :
Bärlauch Schaumsuppe mit frischem Bärlauch aus der Umgebung
Frühlingssalat Salat an Balsamico mit Speck und Croutons
Frische Muscheln in Weißwein-Tomaten oder Gorgonzolasauce
Frischer Spargel mit Felchen oder Zanderfilet,
dazu unsere leckere Kerbel Estragon Hollandaise.
Apfelwaffel mit frischen Apfelstücken und unserem hausgemachten Eis
Flammkuchen süß mit frischen Apfelstücken und Zimt
Feine Dessert zum genießen:
Feine Creme Brullee, Tiramisu oder knusprige Waffeln.
Wir bieten Deutsche, regionale und Italienische Spezialitäten.
Wir kochen ohne Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe.
Das Fleisch wird regional beim hiesigen Metzger eingekauft, die Fische kommen aus dem See von unserem Fischer Sascha Kessler.
Die Gemüse hauptsächlich aus dem Anbau "Schmeck den Süden" , unsere Brot wird aus Korn welches aus der Bodenseeregion geliefert wird gebacken.
Wir verwenden nur frische Gemüse und Salate.
Genießen Sie das besondere unserer erstklassig bewertenen Küche.
Hier finden Sie unsere Speisekarte im PDF-Format zum Download, damit Sie sich jetzt bereits einen Eindruck von unseren Speisen und Variationen machen können.
Weine:
Wir beziehen unsere Weine direkt bei kleinen Winzern aus Meersburg.
Genießen Sie ausgesuchte Tropfen von:
Weingut Thomas Geiger
Seegut Kress
Aufricht Robert und Manfred Winzer am See
Eine weitere erlesene Auswahl an Spitzenweinen
liefert uns das Weinhaus Hack aus Meersburg.
Der Weinhändler des Jahres hier aus Meersburg bietet beste Qualität.
Speisekarte Valentino - Fisch-Spezialitäten
Speisekarte Valentino - Fleisch-Spezialitäten
Speisekarte Valentino - Nudel-Spezialitäten